Идентификация пищевых продуктов, материалов и изделий - деятельность по установлению соответствия определенных пищевых продуктов, материалов и изделий требованиям нормативных, технических документов и информации о пищевых продуктах, материалах и об изделиях, содержащейся в прилагаемых к ним документах и на этикетках

Источник: Федеральный Закон № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" от 02.01.2000