Приложение II

Витамины и минеральные вещества, разрешенные к использованию при производстве добавок к пище

A. Витамины

1. ВИТАМИН A

а) Ретинол
б) Ретинилацетат
с) Ретинилпальмитат
д) Бета-каротин

2. ВИТАМИН D

а) Холекальциферол
б) Эргокальциферол

3. ВИТАМИН E

a) D-альфа-Токоферол
b) DL-альфа-Токоферол
c) D-альфа-Токоферилацетат
d) DL-альфа-Токоферилацетат
e) D-альфа-Суцинат токофериловой кислоты

4. ВИТАМИН K

a) Филоквинон (Фитоменадион)

5. ВИТАМИН B1

a) Тиамингидрохлорид
b) Тиаминмононитрат

6. ВИТАМИН B2

a) Рибофлавин
b) Рибофлавин 5'-фосфат, Натрий

7. НИАЦИН

a) Никотиновая кислота
b) Никотинамид

8. ПАНТОТЕНОВАЯ КИСЛОТА

a) Кальций-D-пантотенат
b) Натрий-D-пантотенат
c) D-Пантенол

9. ВИТАМИН B6

a) Пиридоксингидрохлорид
b) Пиридоксин-5'-фосфат

10. ФОЛИЕВАЯ КИСЛОТА

(a) Птероилмоноглутаминовая кислота

11. ВИТАМИН B12

a) Цианокобаламин
b) Гидроксокобаламин

12. БИОТИН

a) D-Биотин

13. ВИТАМИН C

a) L-Аскорбиновая кислота
b) Натрий-L-аскорбат
c) Кальций-L-аскорбат
d) Калий-L-аскорбат
e) L-Аскорбил 6-пальмитат

B. Минеральные вещества

Карбонат кальция
Кальцийхлорид
Кальциевые соли лимонной кислоты
Глюконат кальция
Глицерофосфат кальция
Лактат кальция
Кальциевые соли ортофосфорной кислоты
Гидроксид кальция
Окись кальция
Ацетат магния
Карбонат магния
Хлорид магния
Магниевые соли лимонной кислоты
Глюконат магния
Глицерофосфат магния
Магниевые соли ортофосфорной кислоты
Лактат магния
Гидроксид магния
Окись магния
Сульфат магния
Карбонат железа
Цитрат железа
Аммониум цитрат железа
Глюконат железа
Фумарат железа
Натриумдифосфат железа
Лактат железа
Сульфат железа
Дифосфат железа (Пирофосфат железа)
Сахарат железа
Элементарное железо (Карбонил + электролитный + сниженным содержанием водорода)
Карбонат меди
Цитрат меди
Глюконат меди
Сульфат меди
Меднолизиновый комплекс
Йодид нитрия
Йодат натрия
Йодид калия
Йодат калия
Ацетат цинка
Хлорид цинка
Цитрат цинка
Глюконат цинка
Лактат цинка
Окись цинка
Карбонат цинка
Сульфат цинка
Карбонат марганца
Хлорид марганца
Цитрат марганца
Глюконат марганца
Глицерофосфат марганца
Сульфат марганца
Бикарбонат натрия
Карбонат натрия
Хлорид натрия
Цитрат натрия
Глюконат натрия
Лактат натрия
Гидроксид натрия
Натриевые соли ортофосфорной кислоты
Бикарбонат калия
Карбонат калия
Хлорид калия
Цитрат калия
Глюконат калия
Глицерофосфат калия
Лактат калия
Гидроксид калия
Калиевые соли ортофосфорной кислоты
Селенат натрия
Гидрогенселенит натрия
Селенит натрия
Хром (III) хлорид
Хром (III) сульфат
Аммониуммолибдат (Молибден(VI))
Натриуммолибдат (Молибден(VI))
Фторид калия
Фторид натрия